Am pus la punct o nouă seară tematică, cu preparate din carne din cele mai diverse şi pentru toate gusturile, de data asta de tip bufet suedez. Pe lângă Chef-ul nostru Andrada Banc, şi de data aceasta l-am avut invitat special (la cererea publicului) pe Chef Cesar Alonso Velasquez Baez. Tematica a fost, după cum …
Așa cum am obișnuit deja prietenii noștri din Satu Mare, din când în când organizăm evenimente tematice în care combinăm preparate culinare sofisticate din diverse colțuri ale lumii cu vinuri special alese potrivite atent de somelieri pricepuți și maeștri bucătari foarte talentați. Încă ne sunt proaspete în minte aromele ultimului eveniment de la sfârșitul lui …
A fost frumos. Dar cu ce poți compara o seară minunată, cu preparate specific spaniole, vinuri selecționate alese special pentru meniul pregătit, totul ambalat în muzică de chitară clasică? Poate doar cu altă seară spaniolă… Am servit cinci feluri de mâncare, acompaniate de patru vinuri atent selecționate de somelierul Domeniilor Recaș. Am început cu Tapas …
